미네랄의 역할 (필수 미네랄, 섭취 방법, 체내 기능별 작용 원리)
미네랄은 인체에 극소량만 필요하지만, 생명 유지와 건강 관리 전반에 깊이 관여하는 필수 영양소다. 탄수화물, 단백질, 지방처럼 에너지를 직접 만들어내지는 않지만, 이들 영양소가 제대로 활용되도록 돕는 조율자 역할을 한다. 최근 가공식품과 외식 위주의 식생활이 늘어나면서 미네랄 불균형 문제가 점점 심각해지고 있다. 이 글에서는 필수 미네랄의 종류와 각각의 역할, 올바른 섭취 방법, 그리고 체내 기능별 작용 원리를 체계적으로 정리해 건강 관리에 실질적인 도움을 주고자 한다.필수 미네랄 - 종류와 인체 내 역할미네랄은 인체 필요량에 따라 다량 미네랄과 미량 미네랄로 구분된다. 다량 미네랄에는 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등이 포함되며, 이들은 체내에서 비교적 많은 양이 필요하다. 미량 미네랄에는 철,..
2025. 12. 21.